Gestire un'attivita' agro-zootecnica e agro-alimentare

Morte animale

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Il Regolamento 1774/02/CE prevede che gli animali morti vengano conferiti ad impianti autorizzati.
Gli animali morti in allevamento non possono rientrare nella catena alimentare umana o animale, ma devono essere inviati a stabilimenti autorizzati per il successivo trattamento.
L'ULSS certifica l'invio di materiali di categoria 1 di animali specifici a rischio e vigila anche in caso di animali abbattuti a seguito di insorgenza di malatie infettive che prevedano l'eliminazione di o di parte dei capi allevati. Le altre tipologie di prodotti, es. animali morti diversi dai bovini e dagli ovini, vengono inviati direttamente dagli allevatori tenendo la documentazione di consegna e registrando l'evento nel registro aziendale.