Servizio Veterinario di Area “B” – Igiene della produzione, trasformazione, commercializzazione, conservazione e trasporto degli alimenti di origine animale e loro derivati

Responsabile struttura:
Aldo Rizzuti

Equipe:

• Aldo Rizzuti
• Francesco Franceschini
• Carlo Rossi
• Claudio Tasca
• Michele Tonetto
• Piero Tonon
• Mario Tripi
• Massimo Zanetti
• Paolo Zanin  
• Maurizio Grassato (Tecnico dell aprevenzione)
• Caterino Busanello (Tecnico della prevenzione sede di Oderzo)

Il Servizio Veterinario di Area “B” espleta i controlli ufficiali sugli alimenti di origine animale, rivolte al costante e continuo miglioramento delle condizioni di sicurezza alimentare. Esso, in generale, si occupa delle seguenti attività:   
·  ispezione degli impianti di macellazione;   
·  controllo igienico sanitario nei settori della produzione, trasformazione, conservazione, commercializzazione, trasporto, deposito, distribuzione e somministrazione degli alimenti di origine animale;      
·  controlli su prodotti di origine animale destinati all'esportazione o ad usi particolari;   
·  controlli sui prodotti di origine animale nell'ambito di scambi intra ed extra comunitari;
·  indagini microbiologiche, ricerca dei residui di farmaci e contaminanti ambientali negli alimenti di origine animale;
·  istruttoria per autorizzazioni (registrazioni e riconoscimenti) di stabilimenti con attività di produzione, commercializzazine e vendita di prodotti di origine animale.

“La Madonnina” (2° piano) - Strada Castellana, 2 - Treviso
Responsabile: Aldo Rizzuti
Orario segreteria: da LUN a VEN 8.30-13.00
LUN e MER 14.00-17.00
Tel. segreteria: 0422/323753
Fax. segreteria: 0422/323729
E-mail: segveterinariotv@ulss.tv.it (Servizi Veterinari Treviso)